Bücher, die ich im Juli 2025 gelesen habe

Erstveröffentlichung im Jahr 2000, Kitchen Confidential von Anthony Bourdain ist die Erinnerung des Starkochs an seine Arbeit in New Yorker Restaurants. In einer losen Sammlung von Anekdoten, von denen einige aus Zeitschriftenartikeln stammen, erzählt Bourdain, wie er von der Kochschule bis zum Chefkoch der Brasserie Les Halles als Linienkoch begann. Wie in anderen Branchen ohne Personalabteilung ist die Arbeitskultur nichts für schwache Nerven, auch wenn die Details heute weniger überraschend sind. Als geborener Geschichtenerzähler schreibt Bourdain mit charismatischer Kraft, als würde er dem Leser Befehle zurufen, und fängt die Intensität der langen Stunden voller Amphetamine in einer professionellen Küche ein. Während die Transplantation zweifellos hart ist, ist das Kapitel über Tokio ein Highlight und Bourdains Leidenschaft für die Entdeckung und Wertschätzung neuer Lebensmittel ist wirklich fesselnd. Kitchen Confidential ist ein moderner Klassiker, sowohl als Memoiren hinter den Kulissen als auch als köstliches Stück zeitgenössischer Food-Literatur.

Havoc von Rebecca Wait In diesem Film flieht die 16-jährige Ida Campbell in den 1980er Jahren aus Schottland, um ein scheiterndes Mädcheninternat an der Südküste Englands zu besuchen. Doch eine mysteriöse Krankheit führt dazu, dass mehrere Schüler Anfälle von Massenhysterie entwickeln, die die ganze Schule erfasst. Das Campus-Setting, kombiniert mit manipulativen Teenager-Mädchen und der Hintergrundbedrohung eines nuklearen Holocausts, ist für diese Art von schwarzem Humor und psychologischer Dysfunktion angemessen klaustrophobisch. Wait wird in „I’m Sorry You Feel That Way“ und „Our Fathers“ so brillant dargestellt. Insgesamt ist „Havoc“ im Ton exzentrischer als die früheren Romane von Waits. Es gibt etwas zu viele Ablenkungen für das Innenleben der Nebencharaktere, aber die skurrilen Elemente der Handlung, wie zum Beispiel das Schulstück, sind sehr lustig und gut gemacht. Vielen Dank an Quercus Books für die Zusendung eines Rezensionsexemplars über NetGalley.

Caledonian Road von Andrew O’Hagan ist ein weitläufiger Roman zur Lage der Nation, der in und um London in den Jahren 2021 und 2022 spielt. Campbell Flynn ist ein ehrgeiziger prominenter Kunsthistoriker an der UCL, der kürzlich anonym ein Selbsthilfebuch mit dem Titel Why Men Weep In Their Cars veröffentlicht hat. Er hat sich auch mit einem seiner Schüler, Milo, angefreundet, der andere Ideen hat, wie er seine Fähigkeiten als Hacker nutzen kann, um Campbells Untergang herbeizuführen. Vor dem Hintergrund von Lockdowns, die die Kultur zunichtemachen und zunichte machen, konzentriert sich ein in der britischen Hauptstadt angesiedelter Lage-der-Nation-Roman unweigerlich auf Geld und Korruption und untersucht insbesondere, wie Reichtum eng mit den Machenschaften von Oligarchen, Kryptowährungsinvestoren und Menschenschmugglern verknüpft ist. Ich glaube nicht, dass O’Hagan mit seiner Darstellung der Generation Z vollen Erfolg hatte, vor allem nicht mit den Dialogen, aber er beherrscht eine beeindruckende Besetzung von Charakteren mit hervorragenden Plots, die zeigen, wie selbstgefällig die Menschen darüber sind, wie sich ihre Wahrnehmung der Welt und ihr Verhalten auf die Gesellschaft auswirken. Lesen Sie es jetzt, bevor alle sozialen Kommentare schrecklich veraltet sind, oder in ein paar Jahrzehnten, wenn es wahrscheinlich ein uriges historisches Stück sein wird.